Portraits de femmes de l’entreprise

“30 ans, 30 histoires”…

Sonia : le goût des autres

En charge des quatre salons glaciers et responsable des licences de la marque, le quotidien de Sonia ne connait que peu de temps morts, si ce ne sont les pauses glacées au hasard d’un comptoir : sur le pouce, une boule foin et une framboise, ses préférées ! Naviguant entre Le Moulinon, Lyon, Annecy, Evian les bains, Nice et bientôt Paris, la fille cadette de Véronique et Bertrand Rousselle goûte chaque jour son plaisir de conseiller les équipes de vente, comme la joie d’entendre les « Waouh ! » enthousiastes des clients gourmets munis de cornets, émerveillés par le gout du « vrai ». Sans doute, ses équipées lui rappellent-elles encore les premières foires ardéchoises au cours desquelles elle officiait, vendeuse haute comme trois pomme, fière comme Artaban de dévoiler la savoureuse production familiale et heureuse de pouvoir gagner à l’occasion un peu d’argent de poche. Son appétence précoce pour les métiers de l’hospitalité, Sonia en a fait son métier en intégrant une école hôtelière avant de commencer sa carrière en Suisse. En rejoignant Terre adélice, la jeune trentenaire, qui travaille en toute autonomie, savoure sa liberté, son bonheur d’honorer la mémoire familiale tout en vantant la qualité de glaces et sorbets dont elle est indéniablement l’une des plus grandes fans !