Le glacier d'Avignon
Au cœur de la cité des Papes, au 17 rue Rouge…
En juillet 2026, Terre adélice s'est installée à Avignon, au 17 rue Rouge, en plein cœur de la ville intra-muros. À quelques pas de la place Pie et des Halles, entre les rues piétonnes et les terrasses ombragées, le salon glacier est idéalement placé pour une pause fraîcheur.
Une adresse qui prend tout son sens dans une ville où l'on marche beaucoup : entre le Palais des Papes, le pont Saint-Bénézet, les ruelles du centre historique et l'effervescence du Festival en juillet, la glace se déguste ici en flânant.
Une équipe souriante y sert une sélection de 60 parfums de glaces et sorbets 100 % bio, à déguster sur place ou à emporter, en cornet ou en petit pot.
De clientes fidèles à glacières
Le salon avignonnais est géré en indépendance par Ludmilla Mignot et Pauline Planet, en partenariat avec Terre adélice.
Elles connaissent la maison de longue date : d'abord clientes avec le Zébulon Café à Avignon depuis 2018, puis avec leur food truck Les Fines Herbes lancé en 2023, elles servaient déjà les glaces et sorbets Terre adélice à leurs propres clients. Convaincues par le produit et par les valeurs de la marque, elles ont franchi une nouvelle étape en ouvrant leur salon glacier sous l'enseigne, au cœur de la cité des Papes.
Parfums
Les gourmands découvrent une carte de 60 parfums, tous bio. Les sorbets font la part belle aux fruits gorgés de soleil et au terroir : abricot, melon, fraise, framboise, cassis, groseille, ou encore la fleur de sureau, selon les arrivages de nos producteurs partenaires.
Côté crèmes glacées, les grands classiques répondent présents (les chocolats, la vanille gousse de Madagascar, la châtaigne aux marrons confits), aux côtés de créations plus audacieuses : lavande, fleur d'oranger, feuille de menthe ou roquefort. Un roquefort associé à un sorbet poire, et c'est tout le savoir-faire de la maison qui se raconte en deux boules.
Les parfums sont également proposés à emporter pour prolonger la dégustation à la maison, en famille ou entre amis.
Un savoir-faire artisanal ardéchois
Toutes les glaces et tous les sorbets servis rue Rouge sont fabriqués à la turbine dans l'atelier de Saint-Sauveur-de-Montagut, au cœur de l'Ardèche, où Terre adélice élabore ses recettes depuis 1996.
Les sorbets sont préparés à partir de purées de fruits incorporées crues, un procédé plus exigeant qui préserve les qualités gustatives et nutritionnelles du fruit. Les matières premières sont sélectionnées auprès de filières locales et de petites structures à taille humaine, dans une logique de circuits courts et de prix juste au producteur.
Un glacier engagé
Tout comme sa maison mère ardéchoise, le glacier avignonnais défend de bonnes pratiques durables et environnementales au sein de son établissement.
Les glaces et sorbets proposés sont certifiés issus de l'agriculture biologique à 100 % (Certipaq FR-BIO-09), tout comme le reste de la carte. Recyclage, tri, réduction des sur-emballages, pots éco-conçus à base de fibres d'origine renouvelable, petites cuillères biodégradables : l'équipe veille au grain.
Terre adélice a également à cœur de s'impliquer dans la vie locale avignonnaise.
Demandez le menu !
Contact
Glacier Avignon Terre adélice
SARL LE ZEBULON COFFEE SHOP
14 Rue Rouge
84000 AVIGNON
FRANCE
