Nos actualités
23 août 2024
Terre adélice ouvre 2 glaciers 100 % bio en licence de marque à Nice et Sarlat-la-Canéda ! Depuis avril 2024, le Vieux Nice accueille un glacier dont la gérance est assurée par Silvia Inard. Depuis juillet 2024, Manuel Nicollin et Morgane Trioreau ont également ouvert en indépendance un point de vente en Dordogne à Sarlat-la-Canéda. Après l’ouverture d’un salon glacier à Lyon en 2010, Grenoble en 2018, à Saint-Sauveur-de-Montagut en 2021, puis en janvier 2024 à Annecy, c’est au tour de la ville de Nice en avril 2024 d’accueillir un point de vente uniquement à emporter. Ancienne directrice du salon […]
23 août 2024
Terre adélice, artisan glacier ardéchois, inaugure à Annecy son nouveau salon de glaces et sorbets bio, dirigé par Sonia Baki, héritière passionnée et fille d’un des cofondateurs, proposant un choix riche de 88 parfums. Créée en 1996 en Ardèche par les frères Xavier et Bertrand Rousselle, Terre adélice est une entreprise familiale et artisanale de fabrication de glaces et sorbets bio de grande qualité. Après l’ouverture d’un salon glacier à Lyon en 2010, Grenoble en 2018, puis à Saint-Sauveur-de-Montagut en 2021, c’est au tour de la ville d’Annecy d’accueillir un point de vente. Ayant rejoint Terre adélice début 2022, Sonia […]
17 juin 2024
Depuis la fin d’année 2023, Terre adélice travaille sur un nouveau look pour ses petits pots individuel de 120 ml. Le design a été repensé et amélioré offrant désormais une ouverture plus pratique et une fermeture possible. Pour les grands gourmands, pas d’inquiétude, ce nouveau petit pot contient toujours l’équivalent de deux boules de glace, et pour ceux qui aiment faire durer le plaisir, il est maintenant possible de refermer le pot et de le conserver dans des conditions optimales. Ces petits pots sont disponibles à la boutique du salon glacier du Moulinon ainsi que dans les différents points de […]
26 avril 2024
Depuis le début d’avril 2024, Terre adélice a intégré le sucre entièrement français à sa gamme de glaces et sorbets, faisant ainsi de ce produit un élément central de leur composition. Ce sucre provient de betteraves cultivées et transformées en France. Malgré le coût supplémentaire, ce choix témoigne l’engagement de Terre adélice envers la responsabilité sociale des entreprises (RSE), participant ainsi à une filière émergente. C’est une avancée dont l’entreprise est fière de mettre en avant, en harmonie avec ses valeurs fondamentales : proposer des produits biologiques et locaux de qualité supérieure.
17 novembre 2023
Avec l’arrivée de Mélaine Laval au poste de Directrice Générale, Terre adélice termine le renouvellement de son équipe de direction à la suite du départ à la retraite des 2 fondateurs de l’entreprise. TERRE ADELICE a été fondée en 1996 par les frères Xavier et Bertrand ROUSSELLE. Le passage de relais à la nouvelle génération a commencé fin 2020 avec le départ à la retraite de Xavier. Bertrand a suivi un peu plus de 2 ans plus tard avec un départ à la retraite à l’été 2023. Il a été précédé de quelques mois par son épouse, Véronique Rousselle, qui […]
10 août 2022
Venez explorer l’entreprise Terre adélice au salon glacier du Moulinon.Vidéo, photos, sono, tablettes et dessins vous feront rentrer dans le monde de la glace et du Moulinage. Vous pouvez consulter les horaires d’ouverture ici.
10 août 2022
En fin d’année 2021, le glacier vous a proposé quelques activités : brocante, jeux, concerts… Pour 2022, n’hésitez pas à consulter notre programmation sur Facebook ICI, lien mis à jour régulièrement.
9 août 2022
Sonia Rousselle Baki, fille de Bertrand et Véronique Rousselle, a pris la direction des trois glaciers, filiales de Terre adélice (Lyon, Grenoble et le Moulinon). Charley Rizzi-Paillet est conforté dans son poste de chef de salle du salon du Moulinon.
9 août 2022
Christophe Sabaton: “Si l’alliance est scellée depuis peu, l’idée a émergé il y a plusieurs mois. Nous faisons partie de leurs fournisseurs depuis plus de 10 ans. Ils voulaient faire rentrer de nouveaux investissements dans leur société. Je cherchai depuis longtemps à investir dans des projets qui me plaisaient, ce que j’ai trouvé aujourd’hui dans Terre adélice.” Terre adélice a proposé de céder 30% de ses parts au groupe Sabaton. L’entreprise Sabaton et celle des frères Rousselle avanceront main dans la main, pour la plus grande joie des gourmands.
17 juin 2021
Vous avez certainement suivi de prêt ou de loin l’évolution des travaux depuis début 2020 que l’on pouvait apercevoir depuis la route. A présent, on découvre la nouvelle terrasse bien délimitée par les emblématiques cabines de plage nordique. Ambiance vacances, au calme bordant la rivière. L’accès au glacier se fait par une passerelle depuis la route, longeant le pont du Moulinon. Côté Dolce Via, on redécouvre ce magnifique ancien moulinage restauré pour l’occasion. Vous êtes invités, à venir découvrir ce lieu offrant une vue somptueuse depuis la salle aux verrières ou la terrasse. Vous pourrez déguster les glaces Terre adélice […]
1 juin 2020
Le trésor de Terre adélice est composé des producteurs ou groupement de producteurs qui approvisionnent l’entreprise en bons produits bio et locaux. L’entreprise est reconnaissante du travail de qualité dans un environnement exigeant de ces paysans et paysannes qui façonnent le pays et alimentent le consommateur. Afin de bien se connaitre et d’échanger, Terre adélice organise tous les deux ans une rencontre avec ceux qui savent faire de si bons produits et dont dépend l’entreprise pour viser l’excellence et travailler ensemble à faire vivre le territoire ardéchois. Cette année 2020 la rencontre a eu lieu le 5 février. Terre adélice […]
