Nos actualités

17 novembre 2023

Renouvellement de génération à Terre adélice

Avec l’arrivée de Mélaine Laval au poste de Directrice Générale, Terre adélice termine le renouvellement de son équipe de direction à la suite du départ à la retraite des 2 fondateurs de l’entreprise. TERRE ADELICE a été fondée en 1996 par les frères Xavier et Bertrand ROUSSELLE. Le passage de relais à la nouvelle génération a commencé fin 2020 avec le départ à la retraite de Xavier. Bertrand a suivi un peu plus de 2 ans plus tard avec un départ à la retraite à l’été 2023. Il a été précédé de quelques mois par son épouse, Véronique Rousselle, qui […]
10 octobre 2023
Salle de transformation des fruits

Achèvement des travaux de réaménagement de la salle de transformation des fruits

10 août 2022

Muséographie

Venez explorer l’entreprise Terre adélice au salon glacier du Moulinon.Vidéo, photos, sono, tablettes et dessins vous feront rentrer dans le monde de la glace et du Moulinage. Vous pouvez consulter les horaires d’ouverture ici.
10 août 2022

Activités proposées au salon glacier du Moulinon

En fin d’année 2021, le glacier vous a proposé quelques activités : brocante, jeux, concerts… Pour 2022, n’hésitez pas à consulter notre programmation sur Facebook ICI, lien mis à jour régulièrement.
9 août 2022

Direction des 3 salons glaciers

Sonia Rousselle Baki, fille de Bertrand et Véronique Rousselle, a pris la direction des trois glaciers, filiales de Terre adélice (Lyon, Grenoble et le Moulinon). Charley Rizzi-Paillet est conforté dans son poste de chef de salle du salon du Moulinon.
9 août 2022

Sabaton nouvel actionnaire à Terre adélice

Christophe Sabaton: “Si l’alliance est scellée depuis peu, l’idée a émergé il y a plusieurs mois. Nous faisons partie de leurs fournisseurs depuis plus de 10 ans. Ils voulaient faire rentrer de nouveaux investissements dans leur société. Je cherchai depuis longtemps à investir dans des projets qui me plaisaient, ce que j’ai trouvé aujourd’hui dans Terre adélice.” Terre adélice a proposé de céder 30% de ses parts au groupe Sabaton. L’entreprise Sabaton et celle des frères Rousselle avanceront main dans la main, pour la plus grande joie des gourmands.
17 juin 2021

Nouveau salon glacier Le Moulinon à Saint Sauveur de Montagut

Vous avez certainement suivi de prêt ou de loin l’évolution des travaux depuis début 2020 que l’on pouvait apercevoir depuis la route. A présent, on découvre la nouvelle terrasse bien délimitée par les emblématiques cabines de plage nordique. Ambiance vacances, au calme bordant la rivière. L’accès au glacier se fait par une passerelle depuis la route, longeant le pont du Moulinon. Côté Dolce Via, on redécouvre ce magnifique ancien moulinage restauré pour l’occasion. Vous êtes invités, à venir découvrir ce lieu offrant une vue somptueuse depuis la salle aux verrières ou la terrasse.  Vous pourrez déguster les glaces Terre adélice […]
1 juin 2020
Rencontre biennale entre Terre adélice et les agriculteurs locaux fournisseurs

Rencontre biennale entre Terre adélice et les agriculteurs locaux fournisseurs

Le trésor de Terre adélice est composé des producteurs ou groupement de producteurs qui approvisionnent l’entreprise en bons produits bio et locaux. L’entreprise est reconnaissante du travail de qualité dans un environnement exigeant de ces paysans et paysannes qui façonnent le pays et alimentent le consommateur. Afin de bien se connaitre et d’échanger, Terre adélice organise tous les deux ans une rencontre avec ceux qui savent faire de si bons produits et dont dépend l’entreprise pour viser l’excellence et travailler ensemble à faire vivre le territoire ardéchois. Cette année 2020 la rencontre a eu lieu le 5 février. Terre adélice […]
1 juin 2020
travaux moulinon terre adelice

Travaux au Moulinon

Certains l’auront peut-être vu, s’ils sont passés à proximité de Terre adélice, à St Sauveur de Montagut : une grue trône dans la cour du Moulinon, siège de l’entreprise. En effet Terre adélice a en projet depuis plus de 5 ans d’ouvrir un vrai salon glacier pour remplacer le magasin, d’équipement assez sommaire. Ce projet va se réaliser sur le site même de production, dans une belle salle de cet ancien bâtiment (Moulinage). De nombreuses embûches ont fait retarder ce chantier, le dernier en date étant le confinement. Ce salon avec tout son aménagement (espace de dégustation, espace muséal, magasin, […]
1 juin 2020
covid 19 et terre adelice

Covid-19 et Terre adélice

La pandémie a impacté durement la clientèle de restaurants et de glaciers de Terre adélice dans leur fonctionnement. Les établissements touchés captent l’attention de Terre adélice qui aura à cœur de garder un lien de vrai partenariat pour surmonter mutuellement au mieux cette période. Terre adélice a continué et continue de fonctionner, de manière très ralentie en mars avril mai. Le redémarrage en juin est à plein régime maintenant. Les glaciers de Lyon et Grenoble ainsi que le magasin d’usine ardéchois ont rouvert en mai, pour de la glace à emporter essentiellement. Les tables reviendront plus tard. Dans l’entreprise au […]