Nos actualités
20 décembre 2024
C’est avec beaucoup de plaisir et de joie, que nous avons accueilli certains de nos clients professionnels glaciers, le mardi 5 novembre 2024 à l’occasion de la première édition de la biennale des glaciers ! Ce fut l’opportunité de partager et d’échanger autour de notre passionnant et prenant métier de glacier ! Ce temps ensemble, a été l’occasion d’aborder des sujets concrets pour progresser ensemble, comme la gestion et l’organisation d’un glacier, les besoins en communication, ou encore le besoin de nouveaux parfums.Sans oublier une visite de Terre adélice et d’une dégustation de glaces ! La biennale a également été […]
28 novembre 2024
C’est avec regret que nous annonçons que notre salon glacier situé Rue d’Agier, à Grenoble, fermera ses portes le 31 décembre 2024. Cette décision a été prise dans un contexte où les charges d’exploitation, notamment le loyer et les coûts énergétiques, sont devenues très importantes, accompagnées d’une baisse de fréquentation observée dans le centre-ville grenoblois ces dernières années. Nous sommes heureux de pouvoir préciser qu’il n’y aura aucun licenciement : tous nos salariés permanents ont rejoint nos autres salons glaciers. Dans le même temps, nous poursuivons notre dynamique de croissance. En 2024, nous avons eu le plaisir d’ouvrir trois nouveaux […]
23 août 2024
Terre adélice ouvre 2 glaciers 100 % bio en licence de marque à Nice et Sarlat-la-Canéda ! Depuis avril 2024, le Vieux Nice accueille un glacier dont la gérance est assurée par Silvia Inard. Depuis juillet 2024, Manuel Nicollin et Morgane Trioreau ont également ouvert en indépendance un point de vente en Dordogne à Sarlat-la-Canéda. Après l’ouverture d’un salon glacier à Lyon en 2010, Grenoble en 2018, à Saint-Sauveur-de-Montagut en 2021, puis en janvier 2024 à Annecy, c’est au tour de la ville de Nice en avril 2024 d’accueillir un point de vente uniquement à emporter. Ancienne directrice du salon […]
23 août 2024
Terre adélice, artisan glacier ardéchois, inaugure à Annecy son nouveau salon de glaces et sorbets bio, dirigé par Sonia Baki, héritière passionnée et fille d’un des cofondateurs, proposant un choix riche de 88 parfums. Créée en 1996 en Ardèche par les frères Xavier et Bertrand Rousselle, Terre adélice est une entreprise familiale et artisanale de fabrication de glaces et sorbets bio de grande qualité. Après l’ouverture d’un salon glacier à Lyon en 2010, Grenoble en 2018, puis à Saint-Sauveur-de-Montagut en 2021, c’est au tour de la ville d’Annecy d’accueillir un point de vente. Ayant rejoint Terre adélice début 2022, Sonia […]
17 juin 2024
Depuis la fin d’année 2023, Terre adélice travaille sur un nouveau look pour ses petits pots individuel de 120 ml. Le design a été repensé et amélioré offrant désormais une ouverture plus pratique et une fermeture possible. Pour les grands gourmands, pas d’inquiétude, ce nouveau petit pot contient toujours l’équivalent de deux boules de glace, et pour ceux qui aiment faire durer le plaisir, il est maintenant possible de refermer le pot et de le conserver dans des conditions optimales. Ces petits pots sont disponibles à la boutique du salon glacier du Moulinon ainsi que dans les différents points de […]
26 avril 2024
Depuis le début d’avril 2024, Terre adélice a intégré le sucre entièrement français à sa gamme de glaces et sorbets, faisant ainsi de ce produit un élément central de leur composition. Ce sucre provient de betteraves cultivées et transformées en France. Malgré le coût supplémentaire, ce choix témoigne l’engagement de Terre adélice envers la responsabilité sociale des entreprises (RSE), participant ainsi à une filière émergente. C’est une avancée dont l’entreprise est fière de mettre en avant, en harmonie avec ses valeurs fondamentales : proposer des produits biologiques et locaux de qualité supérieure.
17 novembre 2023
Avec l’arrivée de Mélaine Laval au poste de Directrice Générale, Terre adélice termine le renouvellement de son équipe de direction à la suite du départ à la retraite des 2 fondateurs de l’entreprise. TERRE ADELICE a été fondée en 1996 par les frères Xavier et Bertrand ROUSSELLE. Le passage de relais à la nouvelle génération a commencé fin 2020 avec le départ à la retraite de Xavier. Bertrand a suivi un peu plus de 2 ans plus tard avec un départ à la retraite à l’été 2023. Il a été précédé de quelques mois par son épouse, Véronique Rousselle, qui […]
10 août 2022
Venez explorer l’entreprise Terre adélice au salon glacier du Moulinon.Vidéo, photos, sono, tablettes et dessins vous feront rentrer dans le monde de la glace et du Moulinage. Vous pouvez consulter les horaires d’ouverture ici.
10 août 2022
En fin d’année 2021, le glacier vous a proposé quelques activités : brocante, jeux, concerts… Pour 2022, n’hésitez pas à consulter notre programmation sur Facebook ICI, lien mis à jour régulièrement.
9 août 2022
Sonia Rousselle Baki, fille de Bertrand et Véronique Rousselle, a pris la direction des trois glaciers, filiales de Terre adélice (Lyon, Grenoble et le Moulinon). Charley Rizzi-Paillet est conforté dans son poste de chef de salle du salon du Moulinon.
9 août 2022
Christophe Sabaton: “Si l’alliance est scellée depuis peu, l’idée a émergé il y a plusieurs mois. Nous faisons partie de leurs fournisseurs depuis plus de 10 ans. Ils voulaient faire rentrer de nouveaux investissements dans leur société. Je cherchai depuis longtemps à investir dans des projets qui me plaisaient, ce que j’ai trouvé aujourd’hui dans Terre adélice.” Terre adélice a proposé de céder 30% de ses parts au groupe Sabaton. L’entreprise Sabaton et celle des frères Rousselle avanceront main dans la main, pour la plus grande joie des gourmands.
