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Depuis sa création Terre adélice privilégie les fournisseurs locaux. Pour les fruits, l’entreprise s’approvisionne auprès de différents producteurs, GIE et coopératives agricoles. « Au début, nous avons acheté nos fruits à Coopeyrieux et Vivacoop, puis, petit à petit, nous avons travaillé directement avec les producteurs. Nous achetons tous les fruits à la récolte, en plus ou moins grosse quantité suivant les besoins. Par exemple, nous achetons trois tonnes d’abricots et six tonnes de framboises ». La gamme bio mets l’entreprise en recherche de fruits bio régionaux. Pour le lait et la crème fraîche, l’entreprise travaille avec la laiterie Carrier à Vals les Bains. Pendant la forte saison, cette dernière livre une tonne de lait chaque lundi, en hiver, la moitié moins.
Le chocolat nécessaire à la fabrication de quatre sortes de parfums (chocolat noir, au lait, blanc, caraïbe, xocopili) provient de la chocolaterie Valrhona
 
Le Moulinon-495 A route de l'Eyrieux-07190-St Sauveur de Montagut
téléphone: 04 75 65 43 00 - télécopie: 04 75 65 45 33
Contact: glaces@terre-adelice.eu
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